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百年老字号 【陶陶居潮汕牛肉丸】
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甄选新鲜黄牛后腿肉，老师傅手打制作? 有-40℃速冻锁鲜锁汁，保证风味纯正 ✅肉含量高达93%，无防腐剂等有害添加剂 非廉价合成肉更健康，老人小孩都能放心吃！ 下口肉汁四溅?一点不夸张 一口鲜爆，满嘴Q弹，香到眉毛都在打颤！ ✅不含固体牛油，食用淀粉≤1% 想吃肉又想减脂的人，买它！
✅这份嚼劲不是依靠化学添加，而是全凭老师傅剃筋去筋膜 ✅然后用重达三四斤的方锤反复击打牛肉丸，历经约2400次捶打，直至肉浆出胶
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为了保证牛肉丸的韧性和嚼劲，✅所有的过程前后不超过2小时 做好后的肉丸非常紧实，牛肉丸保留了少许牛油，使里面带着空隙，盈满了肉汁 建议小朋友吃一定要先晾一会儿，不然容易烫舌头
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